Little Known Facts About เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ.
Little Known Facts About เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ.
Blog Article
การจัดส่งสินค้า/การยกเลิกคำสั่งซื้อ
เกี๋ยวเป็นบะหมี่รีดแผ่นบาง มีสีเหลือง สีเขียว ก๋วยเตี๋ยวเกี๋ยวเป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย มีลักษณะเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่เกี๊ยว นิยมใช้ทำก๋วยเตี๋ยวน้ำหรือก๋วยเตี๋ยวแห้ง
นอกจากเส้นสดและเส้นแห้งแล้ว เส้นกวยจั๋บยังมีประเภทอื่นๆ ที่น่าสนใจ เช่น
อาหารจานเล็กอย่างก๋วยเตี๋ยวเลยกลายเป็นจิ๊กซอว์ชิ้นสุดท้ายพอดี
สูตรอาหารอาหารไทยเมนูสร้างอาชีพสูตรอาหารทำง่ายสูตรทำขายกินได้อร่อยด้วยสูตรขนมเมนูหมูเมนูทำขายครัวพิศพิไล
เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำสดใหม่ เก็บไว้ได้ไม่นาน ควรจะใช้วันต่อวันหรือไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ หากใช้ไม่หมดควรเก็บเข้าตู้เย็น เส้นสดส่วนใหญ่หาซื้อตามท้องตลาดทั่วไป
หรือ คลึงเป็นแผ่นแล้วใช้มีดตัดเป้นเส้นโรยหน้าด้วยแปังข้างจ้าว เพื่อป้องกันแป้งแข็งตัวและเพื่อไม่ไห้แป้งติดกัน เส้นชนิดสดแก็บได้ไม่นาน จึงมีขายเฉพาะทางภาคอีสานเหนือแถบริมแม่น้ำโขงเท่านั้น
เส้นก๋วยเตี๋ยวของไทยแบ่งได้หลัก ๆ ไม่กี่ประเภท อย่างแรกที่ใช้กันแพร่หลายมากที่สุดคือเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า แบ่งตามขนาดออกเป็นเส้นใหญ่ เส้นเล็ก และเส้นหมี่ เส้นใหญ่ทำเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำก็อร่อย แต่ที่เด็ดจริง ๆ คือเมื่อนำไปทำก๋วยเตี๋ยวผัด เส้นใหญ่ที่ผัดด้วยไฟแรงจะหอมกระทะและเกรียมนิด ๆ น่ากิน เส้นเล็กและเส้นหมี่ใช้ปรุงทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำและก๋วยเตี๋ยวผัดได้ดีเช่นกัน จะใช้เส้นแบบใดกับก๋วยเตี๋ยวน้ำหรือก๋วยเตี๋ยวผัดนั้นอยู่ที่ความชอบและฝีมือของพ่อครัว สำหรับก๋วยเตี๋ยวน้ำต้องลวกเส้นได้เหนียวนุ่ม ไม่เละ ส่วนก๋วยเตี๋ยวผัดต้องใช้ฝีมือมากกว่า เพราะต้องคั่วเส้นในกระทะเหล็กร้อน เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ๆ ให้เหลืองหอม
สำหรับคนที่ดูแลสุขภาพหรือกำลังลดน้ำหนักอยู่นั้น การเลือกกินอาหารที่มีแคลอรี่น้อยเป็นหนึ่งในวิธีที่จะช่วยให้ไม่อ้วน ซึ่งอาหารหลักอย่างข้าวที่เรากินกันอยู่ทุกวันนั้น มักจะมีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่สูง ทำให้หลายคนหันมาบริโภคเมนูเส้นก๋วยเตี๋ยวแทน ซึ่งเส้นเหล่านี้ก็มีทั้งแคลอรี่สูงและแคลอรี่ต่ำ และเพื่อให้สาวๆ ได้ระมัดระวังในการเลือกมากขึ้น เรามี เส้นก๋วยเตี๋ยวแคลน้อย มาแนะนำกัน ที่สามารถกินได้อย่างสบายใจ และไม่อ้วนด้วยค่ะ
บทความที่ได้รับความนิยมของเดือนนี้
เช่น Period the meals with the seasoning. ปรุงอาหารด้วยเครื่องปรุงต่างๆ
วิธีลวกเส้นหมี่ขาว ให้เหนียวนุ่ม ไม่แข็งเป็นก้อน
อาจารย์กอบแก้ว นาจพินิจ. ประวัติวามเป็นมาของอาหารไทย.
ก๋วยเตี๋ยวถือเป็นอาหารที่ตอบโจทย์นโยบายส่งเสริมการกินดีของราษฎรอย่างพอดิบพอดีที่สุด